私域運營觀察|2020年私域運營9大關鍵詞

2021-01-08

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摘要:本文是【齊訊私域運營觀察】第 009篇文章,全文1228字,預計閱讀 6分鐘。


2020是不平凡的一年。


波瀾壯闊的一年中,齊訊科技摘取了9個關鍵詞,作為我們對餐飲業私域運營一年的觀察與總結。





 1 

價值



“私域流量”一詞2018年出圈,2019年進入大眾視野。

2020年疫情導致線下餐飲業失去堂食流量,私域流量的價值真正體現。


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(截止2021年1月4日,私域流量搜索指數創新高)


疫情前不少餐飲商戶對私域流量的理解還等同于微信社群,2020年頭部品牌已經打通包括小程序、公眾號、微信、企業微信、視頻號等流量場景,先知先覺的品牌實踐出各類優秀案例。









 2 

布局



后疫情時代,百廢待興,餐飲業加速品牌線上化布局。

線上流量渠道建設,小程序矩陣式布局完成點餐、會員管理及配送等餐飲全鏈服務逐漸成為餐飲品牌標配。


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(數據來源:QuestMobile TRUTH 全景生態流量數據庫2020年10月)









 3 

習慣



與此同時,越來越多消費者通過線上渠道獲取信息,形成餐飲決策。疫情沖刷后,先線上了解再到店就餐成為“習慣”。


消費者的選擇不斷增多,任何負面消費評價都可能導致某個餐飲品牌失去大量客流,餐飲品牌必須重視線上渠道對潛在顧客的影響。


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 4 

數字化

 

較之于以往商戶僅重視營銷、內部生產和管理能力,2020年的疫情大大加速了商戶數字化轉型的步伐。顧客數據與挖掘分析、顧客精細化管理、全流程數字化運營成為商戶應對復雜環境的應對策略。

 

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 5 

現金流


 2020年疫情對于餐飲商戶影響眾多,餐飲商戶意識到疫情對店鋪原有運營帶來沖擊。商戶更關注能為店鋪經營效益帶來直接顯著效果的因素——短期經營要素。包括:現金流、客流量、原料庫存等。


如何加快現金回流、客流量提升是餐飲商戶最為關注的方向。

 

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 6 

隱憂


疫情期間餐飲商戶短期經營問題被集中暴露,最大短期問題是門店租金壓力和線下客流缺失。


而長期經營問題則更難識別,包括品類創新迭代、服務創新細化、營銷推廣、顧客分析管理需要引起餐飲商戶重視。

 

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 7 

關注


2020年前,餐飲商戶經營發展最關注的是餐品的口味、安全保障以及服務體驗。


2020年,餐飲商戶關注環節更多,數字化轉型、行業整合升級、私域流量運營、供應鏈等環節轉移為餐飲商戶更重視的核心競爭力。

 

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 8 

落地


腰部以上餐飲商戶關注影響長期經營的各項能力。有效地預判市場的趨勢,識別和把控市場的風險。在部署具體落地策略和特定線上工具時,沒有第三方的協助,普遍缺乏精準部署和實施能力。


2020年疫情放大了腰部以上的商戶在具體環節的部署、工具的使用和策略實施上的困難。

 

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  9

共贏


2020年疫情中,部分餐飲商戶與上游供應鏈管理、客戶管理、品牌營銷活動等層面商戶形成“聯盟”,共同應對來自上下游的潛在風險,提升了抗風險能力。


企業微信在騰訊生態中釋放的能力,成為不少餐飲商戶“共生共贏”中首選工具。


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2020年的黑天鵝事件讓中國餐飲商戶普遍面臨經營困難,尤其是中小型餐飲商戶,面臨資金緊縮、客源急劇不足等生存難題。


直到今天疫情全球化的態勢仍不明朗,餐飲商戶面臨的困難在疫情常態化下將更加深遠、持續。


危難始終蘊含生機,2021年齊訊科技將繼續為餐飲商戶提供價值可量化的私域運營解決方案,在逆風中一同增長。

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